| 红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 红烧鱼块热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于耕种150分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鱼块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、植物油，水淀粉，葱丝，姜片，料酒，盐，酱油，大料，花椒，鸡精，清水（适量）
1/6. 草鱼处理干净，洗去肚内血沫，剁成块。
2/6. 抹上盐，料酒腌制5分钟入味。
3/6. 把料酒，盐，酱油，姜片，大料，花椒调成汁。
4/6. 锅内倒植物油烧热，放草鱼块翻炒。
5/6. 把调好的汁倒入锅内，翻炒片刻，加入适量清水烧沸，转小火焖熟。
6/6. 放入葱丝，鸡精炒匀，用水淀粉勾兑即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、养颜、促进血液循环等功效；可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼块热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克