| 啤酒烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 841克 | 啤酒烧带鱼热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于开车346分钟消耗的热量...150 | |||||
啤酒烧带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、鸡蛋（适量）、姜、蒜、干辣椒（适量）、啤酒（适量）、生抽、盐、糖（适量）、鸡精（适量）
1/5. 带鱼去掉内脏，洗净切段 ，鸡蛋打散。
2/5. 带鱼段蘸蛋液，放锅中煎至两面金黄后捞出。
3/5. 锅中放少许油，下姜、蒜、干辣椒， 爆香后放入煎好的带鱼。
4/5. 倒入没过带鱼的啤酒，倒生抽、盐、糖，轻轻翻动带鱼，中小火烧5分钟。
5/5. 汤汁收得差不多时，撒点鸡精调味出锅即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防心血管疾病、预防癌症等功效；可与千张、木瓜、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、肥牛、小米面搭配；与豆浆、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、帮助消化等功效；与牡蛎、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 啤酒烧带鱼热量865 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质41.42 克
- 碳水化合物39.87 克
- 钠296.1 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾445 毫克