| 黄秋葵炒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄秋葵 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 313克 | 黄秋葵炒鱼热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于擦玻璃222分钟消耗的热量...180 | |||||
黄秋葵炒鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
皖鱼（1条）、黄秋葵（100克）、辣椒（1个）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 皖鱼洗净切好，放油、盐、生抽、料酒一起腌制10分钟。
2/9. 黄秋葵洗净洌干水；
3/9. 把黄秋葵切片，待用；
4/9. 姜、蒜、辣椒切好待用；
5/9. 香菜、葱切好待用；
6/9. 热锅，放油，放姜、把切好腌制好的鱼倒入锅中煎，记得盖锅盖，煎到微黄，翻到另外一面再煎；
7/9. 热锅，放油，把黄秋葵倒入锅中翻炒，七成熟，
8/9. 把鱼、辣椒、蒜、黄秋葵等一起加入翻炒，放生抽、盐等翻炒；
9/9. 加入葱、香菜，可以出锅了。
食材功效信息
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护胃、养胃、治便秘等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、防感冒、降血糖等功效；可与基围虾、鸡蛋、海虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄秋葵炒鱼热量665 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物63.7 克
- 钠7.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1180 毫克