| 酱油手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 613克 | 酱油手撕包菜热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于雪地摩托384分钟消耗的热量...210 | |||||
酱油手撕包菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
包菜（一颗）、豆油（适量）、酱油（适量）、盐（少量）、水（少量）
1/3. 包菜洗净，由外往内撕开包菜，再撕成小块。
2/3. 往无水的炒锅加入适量大豆油【无水是为了倒入的油不会往外喷】，炉开大火，倒入包菜后快速翻炒几次使菜都沾上油，再往锅边倒入少量水，再加少量盐（如果你家的酱油够咸就不用加盐了），继续快速翻炒。
3/3. 待包菜收水差不多熟了，倒入适量酱油，再快速翻炒几次，关火，上盘。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酱油手撕包菜热量1345 千卡
- 脂肪102.61 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物35.21 克
- 钠15821.1 毫克
- 钙187 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾474 毫克