| 丝瓜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 576克 | 丝瓜鸡蛋饼热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于灭火74分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（4根）、鸡蛋（4个）、面粉（200克）、盐（适量）、食用油（适量）、黑胡椒粉（适量）、鸡精（少量）
1/6. 将丝瓜的皮削掉。
2/6. 将丝瓜和葱切碎。搅拌。
3/6. 加入鸡蛋，拌匀，然后添加面粉，在加少许水，加入盐，黑胡椒粉和鸡精拌匀。
4/6. 热锅，放油，油热用勺子把面糊放入平底锅，先煎一面。然后再煎另一面。
5/6. 两面煎好。
6/6. 盛出装盘。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、利尿、通经活络等功效；可与牛膝、海虾、猪肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效；可与羊排、干贝、基围虾搭配；与茶叶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜鸡蛋饼热量892 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物67.58 克
- 钠157 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克