| 烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 160千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于水上排球71分钟消耗的热量...180 | |||||
烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（120克）、牛油果（半个）、紫甘蓝（6片）、番茄（6颗）、玉米（鲜）（50克）、柠檬（1个）、生菜（1份）、盐（适量）、橄榄油（2勺）、红酒（适量）、胡椒粉（适量）、蜂蜜（适量）、迷迭香（适量）
1/7. 将柠檬皮用细盐揉撮一下，洗净后放在擦丝器中擦出很细小的柠檬皮丝
2/7. 鸡胸肉放入适量盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制10分钟
3/7. 最后倒入一勺橄榄油，轻轻揉捏一下，让鸡胸肉变得更柔软
4/7. 放入烤盘中，洒上柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟即可
5/7. 将牛油果切片，沙拉菜洗净准备好，全部放入大的沙拉碗中
6/7. 准备好调配万能的沙拉汁，也称为油醋汁，这个方法是跟上海的美食家在烹饪课中所学，感兴趣的朋友可以点击之前文章看看：美食家完美策划的圣诞家宴 老师使用的 酱成分：橄榄油、蜂蜜、芥末、陈醋 ，自己改良了一下，不放芥末酱，陈醋用新鲜的柠檬汁代替，味道非常不错。几乎适合所有沙拉哦。配方：半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀即可
7/7. 将烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀即可食用
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补精、温中益气等功效；可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配；与红薯、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉热量214 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠39.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1 毫克
- 钾501 毫克