| 芝士奶油焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 412克 | 芝士奶油焗红薯热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于背包旅行94分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士奶油焗红薯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（一个（约250）克）、芝士（一片）、黄油（25克）、白糖（20克）、牛奶（30毫升）、蛋黄（一个（刷在表面用））
1/6. 准备好材料
2/6. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润
3/6. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）
4/6. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀
5/6. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎
6/6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、增强免疫力等功效；可与猪排、牛奶、糙米搭配；与螃蟹、海蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、补钙、增强活力等功效；与羊肉、菠菜、杨桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士奶油焗红薯热量658 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠584.6 毫克
- 钙799 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾75 毫克