| 牛奶蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于郑多燕24分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2）、牛奶（250毫升）、白糖（依个人口味）、柠檬蜂蜜（适量）
1/4. 牛奶放电磁炉低温加热
2/4. 鸡蛋打入碗里，搅拌，尽量不产生泡泡。然后过滤（过滤过口感比较滑）
3/4. 将蛋液轻轻倒入放温的牛奶中，上蒸蛋器蒸，差不多七八分钟。）
4/4. 蒸好，放凉。可放冰箱冰镇一下。食用前加入自己特制的柠檬蜂蜜，酸酸甜甜加上滑滑的蛋羹o(≧ o ≦)o
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效；可与青椒、西红柿、银鱼搭配；与菠萝、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与醋、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蛋羹热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克