| 肉末酸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 366克 | 肉末酸豇豆热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于街舞88分钟消耗的热量...470 | |||||
肉末酸豇豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、肉末（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）
1/4.
泡豇豆切碎，肉剁成肉末，蒜切片待用。
2/4. 锅内放少量食用油，放入几粒花椒，待油热后把花椒捞出来弃之。随后放入蒜片和干辣椒段，倒入肉末炒匀
3/4. 倒入酸豇豆翻炒，酸豇豆本身味道就够了，所以这道菜不需要加盐。
4/4. 最后放入鸡精起锅。
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、解热毒等功效；可与茄子、苋菜、芸豆搭配；与甲鱼、首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末酸豇豆热量688 千卡
- 脂肪31.33 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克