| 椒盐香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 221克 | 椒盐香菇热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于烤面包169分钟消耗的热量...240 | |||||
椒盐香菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、椒盐（适量）
1/3. 香菇泡发洗净挤干水分，切条
2/3. 加点盐腌制一会，这个步骤可以省略，纯粹是我个人比较重口味
3/3. 上锅加清油烧滚，把香菇炸酥，我比较喜欢外面脆脆的，里面又有点肉感，用的是中猛火，炸5分钟，捞起沥干油，最后洒点椒盐
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、增强免疫力等功效；可与油菜、花菜、豇豆搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椒盐香菇热量676 千卡
- 脂肪104.2 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠10053.52 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾30 毫克