| 鸡翅烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 787克 | 鸡翅烧土豆热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于采花393分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡翅烧土豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（5个）、土豆（2个）、姜（3片）、八角（2个）、料酒（适量）、食用油（少许）、老抽（一勺）、生抽（一勺）
1/14. 鸡翅洗干净，用刀在表面划两条。
2/14. 放两片姜，两个八角，料酒浸泡，大约半个小时左右。
3/14. 土豆洗干净。
4/14. 削皮。
5/14. 切片，用水浸泡冲洗掉多余淀粉。
6/14. 锅中放少许油，加入一片姜煸香。
7/14. 放入鸡翅。(之前浸泡鸡翅的料酒不要倒掉。)
8/14. 鸡翅煎至两面微微金黄，盛出备用。
9/14. 土豆放入刚才煎鸡翅的油中。
10/14. 两面煎。
11/14. 放入鸡翅。
12/14. 倒入之前浸鸡翅的料酒(里面的姜和八角一起倒入。)，加一勺生抽，一勺老抽，少许水。
13/14. 文火慢煮。
14/14. 最后，大火收汁即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、美容护肤等功效；可与醋、豇豆、牛腩搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡翅烧土豆热量1178 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠53.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾547 毫克