| 瓜仁脆脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 744克 | 瓜仁脆脆饼热量/卡路里2794千卡 | |||
1/4. 配方:(1)奶油200克,糖70克(2)鸡蛋2个(3)中筋粉400克,奶粉150克,泡打粉5克,瓜子仁150克

2/4. 制作流程:1.将(1)混合搅拌至奶白色2.分次加入材料(2)搅拌至完全均匀。3.将材料(3)加入,搅拌均匀。4.直至完全混合成面团,将拌好的面团搓圆放冰箱冷冻。5.将冷冻的面团取出分切成小片状。6.放入烤盘摆放整齐后入烤箱,上火180,下火170的温度烘烤20分钟,熟透后出炉。

3/4. 烤了20分钟的瓜仁饼

4/4. 烤好后盛在篮子里的瓜仁饼
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效;可与海虾、肥牛、银鱼搭配;与茶叶、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、补充营养、改善视力等功效;可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配;与番茄酱、果汁、香椿相克,同食可能会引起不适;