| 奶香南瓜双色软糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 910克 | 奶香南瓜双色软糕热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于空手道80分钟消耗的热量...600 | |||||
奶香南瓜双色软糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、清水（350毫升）、白砂糖（50克）、琼脂（5克）、纯牛奶（500克）、琼脂（5克）、白砂糖（50克）
1/14. 南瓜放进锅里，加入350ml清水；
2/14. 加入50克白砂糖，大火煮开后转小火煮至南瓜软烂；
3/14. 纯牛奶倒入小奶锅中，加入50克白砂糖，小火煮至糖融化；
4/14. 琼脂提前用温水泡软；
5/14. 泡软的琼脂放进小奶锅中，继续小火加热至琼脂完全溶解；
6/14. 南瓜煮至软烂后关火，稍晾凉；
7/14. 倒入搅拌机中，打成南瓜汁；
8/14. 南瓜汁重新倒回锅中；
9/14. 加入泡软的琼脂，小火加热至琼脂完全溶解；
10/14. 牛奶琼脂液过筛；
11/14. 南瓜汁琼脂液过筛；
12/14. 用小勺把南瓜汁琼脂液倒入星星冰格，每格半分满；
13/14. 放入冰箱冷藏2分钟，还没有完全凝固的时候取出；
14/14. 在南瓜琼脂液上面加入牛奶琼脂液，放冰箱冷藏2个小时即可
脱模食用。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、护肝、解毒杀虫等功效；可与牛腩、火腿、红豆搭配；与基围虾、带鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保护胃肠、滋阴等功效；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有止血、凉血、凉血止血等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、防治近视、美容养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与醋、金桔、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香南瓜双色软糕热量798 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物362.2 克
- 钠45.4 毫克
- 钙360 毫克
- 铁15.9 毫克
- 钾286 毫克