| 白酒蛤蜊意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 200克 | 白酒蛤蜊意面热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于木管乐器62分钟消耗的热量...120 | |||||
白酒蛤蜊意面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
意面CAPELLINI（2人份）（250克）、蛤蜊（200克）、干白葡萄酒（150-200毫升）、初榨橄榄油（4大匙）、大蒜（3粒）、平叶欧芹（新鲜或干的均可）（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/5. 先将煮意面的水煮开，水要多
2/5. 将蒜切薄片或切末备用
3/5. 煮意面的水开后，撒一把盐下去，然后放意面
4/5. 另起一锅，中高火，下3大匙橄榄油，放下蒜末出香味，放入蛤蜊，微翻动 ，倒入白葡萄酒 ，盖上盖子焖一下，这个蛤蜊更容易开
5/5. 蛤蜊全开后，将意面捞出放入蛤蜊中，放入盐和胡椒调味，将欧芹切碎放入，淋上最后一匙橄榄油
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、化痰、滋阴等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与柑橘、无花果、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白酒蛤蜊意面热量124 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克