| 卤凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1524千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 600克 | 卤凤爪热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于街舞195分钟消耗的热量...470 | |||||
卤凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（600克）、老卤汁（适量）
1/7. 先上成品、后说明制作过程！
2/7. 老卤汁从冰箱移出解冻备用！
3/7. 将老卤汁倒入砂鍋中煮沸
4/7. 把鸡爪洗淨去爪子指甲，清水注入炒锅中，加少許料酒，将清洗处理过的爪子倒入锅中焯去血水。
5/7. 焯过的爪子再次洗淨备用。
6/7. 将爪子放入沸騰的老卤汁锅中煮，十分鐘后将炉火调至小火慢煮三十分鐘，关火后别紧着取出爪子，让爪子在卤汁中浸泡一個小時后，再取出爪子食用味道更佳！，
7/7. 爪子咸香肥嫩，味道超級棒！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
