| 咸起子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 咸起子饼热量/卡路里1464千卡 | |||
1/5. 面包机揉面。
2/5. 将面粉、奶粉和酵母粉放到面包机里并拌均匀,加入牛奶,加入2个鸡蛋,加入软化的黄油,盐和糖,启动设备8,揉面(揉面时间不要过长,以防面团岀筋,影响成品松软)。揉成团即可。
3/5. 揉好的面团放温暖处发酵至用来2倍大。
4/5. 将发酵好的面团擀成大约0.5厘米的大片,找一个自己喜欢的小模具(我用的是做蛋糕的模具),放到面片上,逐个戳下来, 放到抹油的烤盘上,摆放整齐。
5/5. 再放入预热的烤箱里,200度,中层,上下火,10分钟左右(具体要看面片的厚度及大小)。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;