| 芒果酱炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 691克 | 芒果酱炒虾热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于坐飞机565分钟消耗的热量...60 | |||||
芒果酱炒虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芒果（适量）、基围虾（适量）、青豆和玉米粒（适量）、白砂糖（适量）、淡奶油（适量）、橄榄油（适量）、椰汁（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、柠檬汁（适量）
1/7. 基围虾剥去外壳除去泥线，留尾巴 虾壳另放
2/7. 虾仁用盐、料酒、姜腌制片刻
3/7. 芒果取一半果肉使用料理机打成泥后加入柠檬汁、淡奶油、糖和少量橄榄油用小火慢慢加热成芒果酱即可，另一半切成块状果肉粒
4/7. 橄榄油下锅，加入虾壳慢慢熬制虾油。丢弃虾壳
5/7. 虾油煸炒青豆、玉米粒，再加入虾仁翻炒
6/7. 加入适量椰浆（或者椰奶）、芒果酱、适当加盐调味
7/7. 最后临装盆的时候再加入芒果果肉即可，撒上一点芝士粉（可选）
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、明目、美化肌肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、缓解神经衰弱、增强性功能等功效；可与辣椒、豆苗、豆腐搭配；与黄豆、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果酱炒虾热量565 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物18.88 克
- 钠173 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾418 毫克