| 法式奶香煎蛋配鳄梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛油果 | 克 | 80千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 总量 | 232克 | 法式奶香煎蛋配鳄梨热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于排舞50分钟消耗的热量...270 | |||||
法式奶香煎蛋配鳄梨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、牛奶（50毫升）、牛油果（50克）、奶酪（莫扎里拉芝士）（50克）、现磨黑胡椒（适量）、黄油（适量）
1/4. 将鸡蛋打碎，牛奶倒入鸡蛋中，充分搅拌
2/4. 大火热锅后，入黄油熔化至微微冒烟，导入蛋奶液，加热至起3-4个泡泡的时候，用筷子快速逆时针搅拌，撒上现磨黑椒粉，继续搅动至表面微微凝固，使蛋液在锅中保持圆饼的形状
3/4. 转中火，在蛋饼表面放上芝士，利用平底锅的边将芝士包裹起来，转小火，使蛋包表面呈现漂亮的虎皮纹
4/4. 起锅，装盘，旁边放上现做的鳄梨酱（就是用勺子把鳄梨刮成泥）。切开蛋包，里面的芝士会缓缓流出来。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与辣椒、干辣椒、丝瓜搭配；与糖精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、治疗便秘等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与白砂糖、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有气管炎、解疮毒、肝炎等功效；
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营养信息
- 法式奶香煎蛋配鳄梨热量226 千卡
- 脂肪27.37 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物12.65 克
- 钠186.2 毫克
- 钙329 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾732 毫克