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鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的热量和减肥功效

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鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
总量794鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面热量/卡路里1938千卡
上网 热量1938千卡,相当于上网1292分钟消耗的热量...90

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、鸡蛋(2、3枚)、黄瓜(一根)、葱姜末(少许)、面条(适量)、豆瓣酱(适量)、白糖(少许)、鸡精(少许)
鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解1

1/10. 猪肉洗净切小丁,黄瓜洗净同样切小丁。葱姜切末

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解2

2/10. 准备好豆瓣酱,鸡蛋打散

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解3

3/10. 炒锅加热后加入适量的食用油,加入蛋液炒熟鸡蛋盛出,块儿不要太大

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解4

4/10. 炒锅加入适量的食用油,下入从姜末爆香后加入猪肉丁翻炒至变色

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解5

5/10. 加入豆瓣酱翻炒片刻后加入黄瓜丁翻炒

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解6

6/10. 最后加入炒好的鸡蛋,根据个人口味儿加入白糖,鸡精调味儿

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解7

7/10. 盛出待用

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解8

8/10. 面条入沸水锅里煮熟后捞出过凉水后再滤除水分

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解9

9/10. 盛入碗里

鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面的做法图解10

10/10. 加入做好的鸡蛋黄瓜肉丁酱,拌匀就好了

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、止消渴等功效;可与牡蛎、紫菜、豆腐皮搭配;与乌梅、红螺、梨相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米、基围虾、茼蒿搭配;与地瓜、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、健脑安神等功效;可与虾米、豆腐、醋搭配;与芹菜、橙子、泥鳅相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面热量1938 千卡
  • 脂肪41.21 克
  • 蛋白质36.26 克
  • 碳水化合物66.62 克
  • 232.4 毫克
  • 102 毫克
  • 8.25 毫克
  • 537 毫克

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