| 蒜薹炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 414克 | 蒜薹炒腊肉热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于八段锦258分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜薹炒腊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、腊肉（适量）、盐（适量）
1/3. 蒜薹切段，腊肉切片。
2/3. 锅中下油翻炒蒜薹，4成熟时下少量盐、放入腊肉炒熟即可。
3/3. 起锅装盘。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、杀菌、温中下气等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒腊肉热量1163 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠10039.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾178 毫克