| 芥末金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 芥末金针菇热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于水上排球33分钟消耗的热量...180 | |||||
芥末金针菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、绿芥末（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/2. 金针菇去掉底部发黄部分，撕开洗净，然后放开水锅中焯两分钟，捞出过凉水
2/2. 胡萝卜擦丝，与金针菇一起加芥末，盐，醋，酱油调味拌匀即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、增加食欲等功效；可与狗肉、豆浆、莴笋搭配；与白萝卜、柠檬、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末金针菇热量100 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克