| 韩式肥牛萝卜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 韩式肥牛萝卜锅热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于儿童足球48分钟消耗的热量...420 | |||||
韩式肥牛萝卜锅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
肥牛（250克）、白萝卜（300克）、腌辣白菜的汁（2大勺）、香菜（100克）、辣白菜（150克）、清水（适量）、韩式辣酱（1大勺）、盐（1.5茶勺）、鸡精（适量）、葱蒜末（各1大勺）、辣椒粉（适量）
1/13. 原料备齐。
2/13. 萝卜去皮洗净切成薄片。
3/13. 香菜洗净切段。
4/13. 辣白菜切丝备用。
5/13. 锅中倒油，下葱蒜末和辣白菜丝炒香。
6/13. 加入辣酱和辣白菜汤炒匀。
7/13. 加水烧开。
8/13. 将肥牛一片片放入锅中。
9/13. 再下萝卜片。
10/13. 加入适量盐。
11/13. 撇去浮沫。
12/13. 放入香菜。
13/13. 加鸡精调味，最后撒上辣椒粉即可。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、消水肿、益气血等功效；可与甘蔗、土豆、莴苣搭配；与牛膝、田螺、生姜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与紫菜、腐竹、猪肉搭配；与枇杷、熟地、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式肥牛萝卜锅热量337 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物4.63 克
- 钠100.2 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾496 毫克