| 孜然豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 孜然豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于吹喇叭202分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、孜然（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 豆腐一盒（500克左右），孜然、胡椒粉，盐，生抽，油、生粉适量，彩椒粒适量，喜欢辣的改辣椒。
2/9. 豆腐在盒底割开一个小口放气，这样容易倒出豆腐。
3/9. 豆腐切成四方块。切成麻婆豆腐大小，就是大拇指稍大些。切大了不入味，切小了容易碎。
4/9. 腌15分钟后沾上生粉。
5/9. 一块一块的小心沾上生粉。
6/9. 油锅6成热 把沾了粉的豆腐块放去炸20秒，捞起。
7/9. 炸好的豆腐块装盘里。
8/9. 热油锅，放孜然粉，彩椒爆香（喜欢辣的放辣椒） 我的彩椒点缀用。
9/9. 爆香孜然，倒入炸好的豆腐块 放适量盐或生抽调味，快速炒匀装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、和脾胃、解热毒等功效；可与黄瓜、鲑鱼、荠菜搭配；与木耳菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克