| 黑加仑饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 489千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 黑加仑饼干热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于健美操174分钟消耗的热量...480 | |||||
黑加仑饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（138克）、鸡蛋清（18毫升）、黄油（90克）、黑加仑干（42克）
1/7. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2/7. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3/7. 倒入切碎的黑加仑干，搅拌均匀。
4/7. 倒入低筋面粉，搅拌均匀，无干粉。
5/7. 用手把面团整成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬，大约需要1个小时。
6/7. 冻硬的长方体面团用刀切成厚度约为0.7cm的片，切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烘焙即可。200度，约10min，至表面微金黄色。
7/7. 香脆可口的饼干出炉了！~\(≧▽≦)/~啦啦啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 黑加仑饼干热量1392 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克