| 紫薯糯米凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 563克 | 紫薯糯米凉糕热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡，相当于冲浪764分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯糯米凉糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米（适量）、桂花蜂蜜（适量）、核桃（适量）、葡萄干（适量）、枸杞（适量）
1/5. 】1．紫薯洗净入锅蒸，上汽后蒸上20分钟后取出；
2/5. 稍微凉一下，剥去外皮碾碎，加入一勺桂花蜂蜜，拌入核桃仁、葡萄干、枸杞，搅匀；
3/5. 糯米入锅蒸熟，饭盒四壁抹油防粘，将之倒入抹平；
4/5. 再一层紫薯馅一层糯米饭，盛满为止；
5/5. 盖上盖子，密封，放冰箱冷藏1-2个小时。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、益气力、通便等功效；可与猪排、米面、猪小排搭配；与鸡翅、柴鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止汗、补血等功效；可与枣、桑葚、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯糯米凉糕热量1375 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.64 克
- 碳水化合物98.3 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克