| 青椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 青椒炒牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于排球47分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒炒牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、青椒（250克）、红尖椒（1个）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/8. 牛肉切片待用
2/8. 在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。
3/8. 青椒，红尖椒切好待用
4/8. 起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
5/8. 锅里加油烧开，下青椒炒至断青
6/8. 加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7/8. 加入适量的蚝油，盐调味就行了。
8/8. 美味的牛肉青椒上桌了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、抗衰老、化痰熄风等功效；可与枸杞、芋头、南瓜搭配；与田螺、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒牛肉热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克