| 低热量版烩双茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 低热量版烩双茄热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于掸灰尘42分钟消耗的热量...150 | |||||
低热量版烩双茄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、茄子（一个）、番茄酱（适量）、盐（少许）、橄榄油（少许）
1/5. 茄子洗净，切成短条状放入盘子，上面撒一点点盐，静置一会
2/5. 然后把它放进蒸锅里，蒸20分钟至完全酥软后拿出。
3/5. 热锅倒少量橄榄油，倒入切成小块的西红柿开始翻炒。
4/5. 等西红柿变软出汁后加入适量番茄酱混合均匀
5/5. 最后把蒸好的茄子加进去一起搅拌（因为要做意面酱就拌的时间长了一些，烂烂的才好吃）
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、生津止渴等功效；可与西葫芦、三文鱼、鸡蛋搭配；与鱼干、河蚌、红薯相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、降低胆固醇、温肺等功效；可与辣椒、五花肉、海虾搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低热量版烩双茄热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克