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排骨扁豆燜飯

排骨扁豆燜飯的热量和减肥功效

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排骨扁豆燜飯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
梗米343千卡346千卡7.4克0.8克
扁豆970千卡339千卡25.3克0.4克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
总量1201排骨扁豆燜飯热量/卡路里3778千卡
粉刷 热量3778千卡,相当于粉刷1259分钟消耗的热量...180

排骨扁豆燜飯的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米(兩杯)、梗米(兩杯)、排骨(半斤)、扁豆(若干)、老抽(酌量)、生抽(一小杯)、五香粉(酌量)、黃酒(一杯)、雞精(一小勺)
排骨扁豆燜飯的做法图解1

1/8. 排骨隔夜放老抽,生抽,黃酒,五香粉,胡椒粉,雞精醃製放冰箱!

排骨扁豆燜飯的做法图解2

2/8. 早上九點淘米,放生抽醃製兩個小時!

排骨扁豆燜飯的做法图解3

3/8. 扁豆洗乾淨,掰好去筋!

排骨扁豆燜飯的做法图解4

4/8. 準備好所有材料,米醒了兩小時后下鍋!

排骨扁豆燜飯的做法图解5

5/8. 放水很關鍵,不要超過食指的第一个關節処!否則飯會很爛!

排骨扁豆燜飯的做法图解6

6/8. 高壓鍋十五分鐘后就熟啦!

排骨扁豆燜飯的做法图解7

7/8. 盛出一碗,很香,我家豆苗吃的很開心!

排骨扁豆燜飯的做法图解8

8/8. 附一張我家豆苗的照片!可愛嗎?

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补中益气、活血行气等功效;可与兔肉、香瓜、乌鸡搭配;与莲子、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

梗米的热量346千卡(每100克);具有止泻、除烦渴、益精强志等功效;可与荷叶、桂圆、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、补肾气等功效;可与冬瓜、紫菜、茄子搭配;与菊花、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;

扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效;可与香菇、猪肉、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨扁豆燜飯热量3778 千卡
  • 脂肪22.2 克
  • 蛋白质57.3 克
  • 碳水化合物222.5 克
  • 57.6 毫克
  • 165 毫克
  • 24.8 毫克
  • 892 毫克

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