| 胡椒猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1247克 | 胡椒猪肚鸡热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于搬东西593分钟消耗的热量...150 | |||||
胡椒猪肚鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、猪肚（一个）、胡椒（10克）、支竹（100克）、杞子（适量）、红枣（适量）、淮山（适量）、姜片（适量）、陈皮（适量）
1/7. 猪肚洗干净.胡椒一半拍碎.支竹泡软.
2/7. 所有材料放入猪肚内.
3/7. 用牙签将猪肚缝合.
4/7. 冷水下锅,大火煲开,转中小火煲1个小时.
5/7. 捞起猪肚,切块.鸡斩件.放回原汤.
6/7. 加支竹,调味.煮沸.
7/7. 上菜.
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补精、益气等功效；可与油菜、首乌、松子搭配；与基围虾、鲍鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、健脾胃等功效；可与高粱、金针菇、黄豆芽搭配；与芦荟、杨梅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡椒猪肚鸡热量1482 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠149.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾447 毫克