| 龙眼淮山瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 龙眼 | 克 | 238千卡 | 60千卡 | 1.31克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 797克 | 龙眼淮山瘦肉粥热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于电工265分钟消耗的热量...180 | |||||
龙眼淮山瘦肉粥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、龙眼（4颗）、淮山（少许）、瘦肉（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、色拉油（少许）、姜（少许）
1/14. 大米洗净，在大米里留少许水，加入少许盐、色拉油，涨发30分钟。
2/14. 30分钟后倒入烧热水的锅里，用搅拌器朝一个方向搅拌。（以免大米粘锅底。）
3/14. 中火，搅拌锅底。
4/14. 直至大米开花，酥烂。
5/14. 龙眼剝壳去核，瘦肉切片，姜切丝。
6/14. 倒入少许色拉油。
7/14. 加入少许盐。
8/14. 少许鸡精。
9/14. 淮山洗净。
10/14. 淮山切丁。放入粥锅里，煮至酥烂。
11/14. 加入姜丝。
12/14. 再加入龙眼。
13/14. 最后加入瘦肉片。
14/14. 肉熟后，粥盛碗里。（完成）
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、除烦渴、益脾胃等功效；可与板栗、红薯、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
龙眼的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、恢复体力、健脑安神等功效；可与灵芝搭配；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有强健机体、固肾、促进消化等功效；可与面条、芡实、玉米面搭配；与香蕉、甘遂、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴润燥、止消渴等功效；可与芦笋、洋葱、菜花搭配；与红螺、茶叶、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙眼淮山瘦肉粥热量794 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质30.61 克
- 碳水化合物106.74 克
- 钠82.1 毫克
- 钙873 毫克
- 铁50.93 毫克
- 钾1169 毫克