| 白菜粉条素包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1169克 | 白菜粉条素包子热量/卡路里2666千卡 | |||
 热量2666千卡，相当于跑步333分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜粉条素包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（半斤）、大白菜（一斤）、粉条（少量）、花生碎（少量）、腐竹（少量）、葱（半根）、姜（两片）、泡打粉（1克）、酵母粉（3克）、老抽（少许）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、蚝油（少许）、包子饺子调料（少许）、香油（少许）
1/7. 将泡打粉，酵母粉与面粉混合均匀，用30-40度的温水和成柔软光滑的面团，放在面盆中等待面团发起来，最好在面盆上盖上盖子。
2/7. 把白菜剁馅，放些盐淹一下，挤出水分备用。
3/7. 干腐竹提前泡好，捞出控干水分，也切碎备用。
4/7. 花生碎制作，就是将花生炒熟，放凉让花生变脆，用擀面杖碾碎。
5/7. 粉条泡软后放到热水中煮半分钟捞到凉水中，然后挤一下水，同样切碎备用。
6/7. 锅里放入油（荤油最好），烧热然后放到自然凉，将切好的葱姜以及白菜，粉条，腐竹，花生碎放到锅里，再加入老抽，盐，鸡精，耗油，包子饺子调料，白胡椒粉，香油，顺一个方向搅匀。
7/7. 面发好后，包上和好的馅，上锅蒸20分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与牛肚、鳜鱼、蚕豆搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、减肥、强肾阳等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有防癌、促生长、预防动脉硬化等功效；可与粳米、黄豆、毛豆搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、抗溃疡、保护心脏等功效；可与带鱼 、西芹 、猪肝搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜粉条素包子热量2666 千卡
- 脂肪49.65 克
- 蛋白质74.67 克
- 碳水化合物207.41 克
- 钠173.7 毫克
- 钙213 毫克
- 铁28.28 毫克
- 钾1766 毫克