| 奶油白菜炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 309克 | 奶油白菜炒鸡心热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于飙车88分钟消耗的热量...360 | |||||
奶油白菜炒鸡心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡心（半斤）、奶油白菜（半斤）、姜（一块）、料酒（少许）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/5. 将鸡心切开，我喜欢一只分三片，然后把里面的血块洗干净 。
2/5. 将奶油白菜掰开，洗净，将白色的茎切开，用刀轻轻拍一下，这样会容易进味。
3/5. 洗好的鸡心放点姜丝，料酒，少许盐腌一下。
4/5. 放油下锅，油热后下姜片，爆香，先把白菜白色的茎放下去翻炒，炒到有点软了，再放绿色的叶子，放点点盐，炒得差不多，就用盘子装起。
5/5. 最后把油锅烧热，下鸡心大火翻炒，到八分熟，重新下白菜，继续翻炒至全熟，最后下蚝油勾芡就OK啦！
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心率失常、益气养血、滋补心脏等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油白菜炒鸡心热量531 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.6 克
- 钠108.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾220 毫克