| 黄金煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 黄金煎饼热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于自行车测功器20分钟消耗的热量...300 | |||||
黄金煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半只）、胡萝卜（半只）、鸡蛋（1只）、火腿肉（25克）、盐（适量）、食用油（适量）、玉米淀粉（适量）
1/8. 将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
2/8. 放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
3/8. 火腿肉切细粒备用。
4/8. 洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋。
5/8. 加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油，加入玉米淀粉适量，搅拌均匀。
6/8. 用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。
7/8. 先煎香一面，再翻面煎一面即可。
8/8. 装盘食用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、抗癌、促消化等功效；可与豆腐干、紫菜、羊骨搭配；与桃子、黄瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、抗癌等功效；可与香菜、草鱼、菠菜搭配；与醋、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金煎饼热量100 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物11.43 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克