| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于烤面包361分钟消耗的热量...240 | |||||
桂花糯米藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（两节）、糯米（半斤）、糖桂花（1瓶）、白糖（适量）、冰糖（适量）、红枣（5-6颗）、蜂蜜（少许）
1/9. 把糯米泡2小时以上，备用．
2/9. 把藕洗干净，切去一端的一小部分，用流动水冲干净．
3/9. 把泡好的糯米，装入孔眼，用筷子把米往内压实．
4/9. 每一端都切去一小部分，填好糯米，然后，四个被切掉的小藕尖再用牙签与藕身固定．
5/9. 锅内装水，把藕和红枣放入，中火煮30分钟，加入冰糖，再用中小火煮1小时以上，让其酥烂．到最后10分钟加入糖桂花，一起煮入味．
6/9. 煮好的藕捞出．
7/9. 煮藕的汤加砂糖，调整自己喜欢的甜度，收汁，放凉后，加一勺糖桂花和蜂蜜增添风味．
8/9. 把调好的藕汁倒在煮好的藕身上，最好浸泡一晚再切片食用．
9/9. 切片后，把藕汁浇在藕片上，很好吃．
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、散瘀等功效；可与鳝鱼、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、活血行气、止汗等功效；可与桂花、枣（鲜）、兔肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量1445 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克