| 香脆薯条,再也不用出去吃洋快餐了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 365克 | 香脆薯条,再也不用出去吃洋快餐了热量/卡路里845千卡 | |||

1/4. 土豆洗净、削皮、切成条状(tips:切好的土豆放在水里防止氧化)。然后加入沸水中煮3分钟放凉即可。

2/4. 把食用油放入锅里,大火烧热转小火开始油炸。放入土豆条如图。(tips:注意油温,把土豆条放入锅内时要慢慢放入,不然要小心热油外溅哦)

3/4. 不停的用漏勺翻土豆条,使其受热均匀,保证每一面360度无死角金黄色的时候捞出来即可(tips:这一步需要耐心好几分钟,火候不到时出锅的薯条软趴趴的,没有口感了,当然也不要让它焦掉了,这一步对于新手需要实验好几次才能了解什么时候出锅的薯条最好吃哦,哈哈)

4/4. 出锅、装盘,放番茄酱。(tips:撒上盐粒或者糖粒,撒不撒上都看个人口味哦)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防糖尿病、治疗高血压等功效;