| 排骨笋干汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 640克 | 排骨笋干汤热量/卡路里1708千卡 | |||

1/2. 焯排骨,之后把排骨从开水中捞出放入炖锅内。

2/2. 笋干、黑木耳提前泡好,放入炖锅,加入姜片,和排骨一起炖三小时,可以吃了,汤很鲜美!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效;可与丝瓜、海带、大蒜搭配;与田螺、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;