| 虎皮尖椒炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 虎皮尖椒炒藕片热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于上下蹲50分钟消耗的热量...240 | |||||
虎皮尖椒炒藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
尖椒（200克）、莲藕（200克）、葱碎（适量）、白糖（10克）、醋（10克）、生抽（3克）、淀粉（适量）、盐（2克）
1/6. 莲藕洗净去皮，切成片。
2/6. 尖椒洗净，去籽切成段。
3/6. 取一碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和清水勾兑成糖醋汁。
4/6. 锅中加入适量的油，下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。
5/6. 下入藕片继续煸炒至藕片至透明。
6/6. 倒入糖醋汁烧开，烧至汤汁粘稠，撒上葱碎即可。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、治疗高血压等功效；可与娃娃菜、茄子、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、益胃健脾等功效；可与黄鳝、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒炒藕片热量202 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物23.03 克
- 钠42.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾765 毫克