| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 709克 | 木须肉热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 将肉用料酒酱油(或盐)淀粉腌制5分钟(如果不爱吃这味的肉也可不腌制就将料酒放菜里

2/5. 爆锅放入肉翻炒发白

3/5. 将胡萝卜和黄瓜先下锅翻炒至快熟再放入木耳翻炒一会最后放鸡蛋放好盐酱油调味还可放点老抽调色

4/5. 在炒鸡蛋时可在搅拌鸡蛋时放盐

5/5. 放味精出锅
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、止血止痛、减肥等功效;可与枣(鲜)、竹笋、荸荠搭配;与红螺 、麦冬、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配;与水芹菜、菜花、包菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、莴笋、比目鱼搭配;与水萝卜、柚子、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效;可与韭菜、香椿、玉米搭配;与柿子、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;