| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 275克 | 紫菜包饭热量/卡路里297千卡 | |||
1/8. 由于是第一次上传所以照片先省了。
2/8. 准备食材:黄瓜一根;鸡蛋2个;火腿1根。这些在超市都可以买到,但是家附近有市场的,可以去那里买,便宜新鲜。
3/8. 准备米饭:一定要比平时做的多一点水,否则粘度不够,紫菜卷容易开花。煮米饭是还要同时放入盐,鸡精,胡椒粉,避免了饭好后搅拌不均匀的问题。
4/8. 准备各种菜式:鸡蛋加入少许淀粉煎成博饼。煎好后凉凉再切成小手指左右的条,以免烫手;黄瓜去皮;火腿去皮。这两样分别切成小手指粗细,紫菜长度的条形。
5/8. 开始卷卷:这个非常重要:切记码放整齐,这样方便摆盘的美观性。不要为了贪吃什么都放,太粗了看着就没食欲了。卷的时候不要太用力,否则会把紫菜撑破;不要卷得太松,否则最后切不成卷,散花了。大概老公们给我们做保健按摩的力度就好了。
6/8. 完成后记住切的时候一定要保持宽度几乎一致,大概是无名指的粗度即可,切记别太厚了,否则小嘴妹妹就遭殃了。
7/8. 最后是我老公补充的小沾料。由于我们都很喜欢吃芥末,所以老公用陈醋化开芥末,这个就根据个人口味来定了。但是一定要化开后食用,否则味道太刺激了,对我们的身体也不好!

8/8. 完成了,看看我的成品吧!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止渴、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效;可与决明子、虾皮、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;