| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面皮 | 克 | 1040千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 653克 | 锅贴热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于摆桌子441分钟消耗的热量...150 | |||||
锅贴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（500克）、面皮（500克）、大葱（两根）、姜（100克）、稀面糊（一小碗）、酱油（适量）、鸡蛋清（适量）、味精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/4. 先把瘦肉 大葱 姜切成馅，在把鸡蛋清 料酒 酱油 味精 盐以此放入。拌馅。
2/4. 我是在市场直接买来的饺子皮，因为懒的发面了，看我捏的饺子还不错吧嘻嘻
3/4. 平底锅放均匀的油，把捏好的饺子放入平底锅里，锅热了以后中小火，把调好的稀面糊倒入饺子缝隙里，五到十分钟出锅喽！
4/4. 装盘开吃吧！
食材功效信息
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、解毒调味等功效；可与豆豉、基围虾、北极虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴热量1103 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物62.4 克
- 钠19.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾439 毫克