| 番茄海鲜意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 188克 | 番茄海鲜意面热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于滑旱冰15分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄海鲜意面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
意大利面（适量）、虾仁（适量）、鱿鱼（适量）、番茄（适量）、圆青椒（适量）、白洋葱（适量）、柠檬（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 材料准备
圆青椒切条，白洋葱切条，番茄焯水（5s-10s）去皮切小块
虾仁、鱿鱼切条加少许盐、糖、柠檬皮切碎屑拌匀腌制
2/6. 清水煮沸后放入意大利面，差不多煮8分钟，可以用筷子挑起面条尝尝面条的软硬程度，我个人喜欢吃偏硬些的意面，也就是顶级厨师里讲过的“铅笔芯”在面条的中心处还是生的情况下就算是煮好了。如果喜欢吃软一点的可以煮至面条全熟。这是捞出面条至一个盛有凉水的盆内，洗去面粉味，沥去水备用。
3/6. 热锅入油，待油热后转小火，下洋葱，小火慢慢翻炒，煸出洋葱的香味，稍微有点微焦的状态
4/6. 倒入腌好的虾仁和鱿鱼一起与洋葱翻炒，因为腌制这个时候锅里水分比较多可以火稍大点翻炒，看虾仁的颜色
5/6. 等到虾仁的颜色变白后倒入青椒翻炒，炒至青椒有些发软，这是放入番茄，用铲子按压番茄至番茄软烂，这时可加少许盐和糖调味
6/6. 加入意大利面进行拌炒，过程中加入黑胡椒、盐进行调味。调好味后就可以出锅摆盘开动了。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄海鲜意面热量102 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质1.54 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克