| 家烧排骨 儿童版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 531克 | 家烧排骨 儿童版热量/卡路里1271千卡 | |||

1/6. 1 将排骨过沸水焯血,并洗净沫。然后开火热空锅,将洗净的排骨放入锅内,烧干水份。

2/6. 2 加入料酒 多少根据个人喜好,我是加没排骨一半的 烧干 之间加人盐,红糖,开水烧十来分钟 我切的比较小 一定要烧熟 ,

3/6. 3 锅烧热加油,姜,葱段 爆香

4/6. 4 放入香葱,半熟后 加入排骨

5/6. 5 我加了一点水淀粉 也可不加 。加葱段

6/6. 6 完工。因家有小孩,我没加味精,也很鲜了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补钙、润燥等功效;可与冬瓜、海带、萝卜搭配;与甘草、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、缓疲劳等功效;