| 丝瓜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 丝瓜牛肉热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于壁球5分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、嫩牛肉（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生姜粉（适量）、白胡椒粉（适量）、生粉（适量）
1/1. 热锅加少许油、下丝瓜翻炒至软，加适量水、烧至八成熟、打起待用；热油锅，下腌制好的牛肉、以中火不停翻炒至七成熟，加入丝瓜一起再炒匀，并洒少许盐，最后以少量生粉勾薄芡即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、活血、凉血解毒等功效；可与桂鱼、基围虾、鸭肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜牛肉热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克