| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 227克 | 虎皮尖椒热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于滑水21分钟消耗的热量...360 | |||||
虎皮尖椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
尖椒（数个）、大蒜（数瓣）、盐（少许）、香醋（适量）、酱油（少许）、白糖（适量）、鸡精（少许）、食用油（少许）
1/8. 尖椒洗净切段，不能吃辣的可以稍稍去掉白色的筋
2/8. 蒜切末，
3/8. 将酱油、香醋、糖，盐等调好汁料
4/8. 我用的电饼铛，没有加油，直接将辣椒段放入电饼铛内煎
5/8. 煎至表皮出现斑点时，再煎另一面，最后把尖椒盛出，
6/8. 锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒
7/8. 再放入尖椒，放入生抽、醋和糖，烧入味即可出锅
8/8. 装盘上菜
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、驱寒等功效；可与娃娃菜、基围虾、虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、防癌症等功效；可与龙须菜、洋葱、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量125 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物33.4 克
- 钠21.8 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾511 毫克