| 青豆炒猪肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 猪肠 | 克 | 130千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 总量 | 450克 | 青豆炒猪肠热量/卡路里310千卡 | |||

1/5. 把买好的青豆拨出来,清洗干净

2/5. 将红椒,大蒜,猪肠切片

3/5. 青豆先下锅,放少许油轻炒,放少许盐和醋,白糖,最后再加入点清水

4/5. 把红椒和大蒜下锅翻炒

5/5. 青豆七成熟时,把猪肠下锅翻炒,放入少许盐和味精,待猪肠味出来就可收锅装盘
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
猪肠的热量65千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;可与马齿苋、牛蒡搭配;