| 牛肉丸咸菜白瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 白瓜 | 克 | 43千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0克 |
| 总量 | 801克 | 牛肉丸咸菜白瓜汤热量/卡路里354千卡 | |||

1/4. 蒜瓣拍扁,白瓜切片,牛肉丸切半起花,鹹菜泡10分鐘再切備用

2/4. 滾水放入油和蒜瓣和鹹菜滾10分鐘

3/4. 再倒入白瓜和牛肉丸

4/4. 滾至牛肉丸開花即可
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗瘤、安神除烦、抑癌等功效;可与秋里蒙苹果、苹果、红富士苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
白瓜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦、利尿、解渴等功效;