| 石锅腌肉炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 367克 | 石锅腌肉炖豆腐热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于烤面包103分钟消耗的热量...150 | |||||
石锅腌肉炖豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、腌肉（适量）、木耳（适量）、高汤（适量）、鸡汁（适量）、韭菜花（适量）、味精（适量）、鸡油（适量）
1/2. 豆腐切块，腌肉拿菜汁，味大美，叉烧酱，白糖，盐，盐焗鸡，美极，腌制一天
2/2. 把肉挂在通风处吹干。然后切片，葱姜呛锅煸炒腌肉加高汤放入原料炖煮即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、清洁肠胃等功效；可与韭菜、圆生菜、紫菜搭配；与蜂蜜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、清肠胃、治便秘等功效；可与海蜇、豇豆、鱿鱼搭配；与萝卜、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石锅腌肉炖豆腐热量258 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克