| 番茄拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 837克 | 番茄拼盘热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于攀岩24分钟消耗的热量...660 | |||||
番茄拼盘的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（7个（这次是用比拳头小的））、西兰花（适量）、水蜜桃（适量）、食用油（适量）、白砂糖（两茶勺）
1/5. 挑选熟透的红番茄，洗净去蒂。
2/5. 在沸水中煮5分钟，这样容易剥皮。
3/5. 切小块，剁得更小的话更方便炒时压碎。
4/5. ①先倒入适量油②再倒入番茄，大火翻炒，使番茄和油混；③最后加入糖（可根据自己的喜好调配糖的用量），翻炒几次④火候调小，停止翻炒，使之慢慢蒸发水分，5分钟后即可关火⑤加入夏季主打水果：切块的水蜜桃（不要太熟太软的）。 【经典的番茄炒蛋就是在④的中途磕入鸡蛋，可以保留整颗蛋黄也可弄破】
5/5. 西兰花用沸水煮几分钟就好，摆盘上菜！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、护肤、帮助消化等功效；可与茭白、芹菜、鲫鱼搭配；与桂鱼 、草鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、清热解渴等功效；可与枸杞、牛肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
水蜜桃的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、活血祛瘀等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄拼盘热量262 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物19.43 克
- 钠33.7 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾557 毫克