| 红烧厚海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 39千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 733克 | 红烧厚海带热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于迪斯科425分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧厚海带的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海带（300克）、料酒（适量）、生姜（适量）、五花肉（2两）、黄豆瓣（合量）
1/2. 先将每带放水里煮烂。
2/2. 热锅后放入五花肉爆油，油爆出后放入洋葱提香，倒入海带翻抄，放入料酒，醋，豆瓣酱翻抄起锅。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、抗肿瘤等功效；可与芝麻、油豆腐、干贝搭配；与葡萄、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与洋葱、冬瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧厚海带热量1912 千卡
- 脂肪53.18 克
- 蛋白质12.59 克
- 碳水化合物35.97 克
- 钠372.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾852 毫克