| 手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 手撕茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于排舞16分钟消耗的热量...270 | |||||
手撕茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
长茄子（3根）、葱（3根）、姜（1小块）、大蒜（3瓣）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、山茶油（一勺）
1/7. 茄子洗净，去两头，切成均匀的长段。
2/7. 放入蒸锅中大火蒸10分钟。
3/7. 趁热出锅过凉水
4/7. 待茄子稍微冷却后用手撕成长条，摆在盘中。
5/7. 将葱切成花，姜切成末，大蒜捣成蒜泥，一同摆放在茄子上面。
6/7. 依个人口味将生抽、醋、盐、糖调成汁，浇在茄子上。
7/7. 汤勺中加热山茶油，待油温8成热时浇在茄子上，趁热拌匀即可食用。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有治胃癌、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与菠菜、海虾、鲇鱼搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手撕茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克